Биология > Ветеринарно-санитарная оценка вареных колбас при использовании различных добавок
Сульфит редуци-рующие в 0,01
S.aureus в 1,0
1
1х10
Не обнару-жены
Не обнару-жены
Не обнару-жены
Не обнару-жены
Не обнару-жен
3
7,3 х 10
Не обнару-жены
Не обнару-жены
Не обнару-жены
Не обнару-жены
Не обнару-жен
5
4,3 х 10
Не обнару-жены
Не обнару-жены
Не обнару-жены
Не обнару-жены
Не обнару-жен
7
9,9 х 10
Не обнару-жены
Не обнару-жены
Не обнару-жены
Не обнару-жены
Не обнару-жен
Показатели САНПиН колбас 2 сорта
2,5 х 10
Не допуска-ются
Не допуска-ются
Не допуска-ются
Не допуска-ю
Название: Ветеринарно-санитарная оценка вареных колбас при использовании различных добавок Дата публикации: 2007-02-13 |